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辟谣:元宵节到了,有糖尿病、心脏病能吃汤圆吗?

2019-07-15来源:玟丽听我讲故事

桂花香馅裹胡桃,江米如珠井水淘。见说马家滴粉好,试灯风里卖元宵。 --------符曾 (清)

辟谣:元宵节到了,有糖尿病、心脏病能吃汤圆吗?

又是一年元宵佳节,对中国人来说,这是一个非常重要的节日,亲人的团聚,满满都是家的温暖。

传统上只有过完元宵节,才算真正意义上的过完了年。古人在元宵节总是呼朋唤友,赏灯游乐,吟诗作对,留下了众多的名句:“月上柳梢头,人约黄昏后”,“故园今夕是元宵,独向蛮村坐寂寥”,“风雨夜深人散尽,孤灯犹唤卖汤圆”……

本文为“心路星尘”原创

辟谣:元宵节到了,有糖尿病、心脏病能吃汤圆吗?

然而,元宵节必备的汤圆,象征着团团圆圆,对于众多有心血管疾病和糖尿病的患者来说,却常常是“爱在心里口难开”。

#辟谣#

有很多人都认为,有心血管疾病或糖尿病就不能吃汤圆了,这是真的吗?#真相来了#

记得去年元宵刚过,王大妈就被儿女送到医院来了,原来王大妈有糖尿病和高血压3年了,平时血压、血糖控制得还算可以,春节期间走亲访友,饮食就没有控制了,偶尔还会忘了吃药。

转眼元宵节就到了,看着白白的汤圆很是诱人,王大妈忍不住一下吃了两碗,结果当晚就感觉身体不舒服,送到医院一测血糖28.6mml/L,血压也达到170/106mmHg。

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辟谣:元宵节到了,有糖尿病、心脏病能吃汤圆吗?

每年都会有吃汤圆吃出问题的患者,因为汤圆是属于高糖、高脂、高能量的食品,吃了餐后血糖容易快速升高。

当然汤圆还是可以吃的,然而怎么吃?什么时候吃?这是有讲究的。

辟谣:元宵节到了,有糖尿病、心脏病能吃汤圆吗?

汤圆的主要原料是糯米粉、各种馅料。我们知道糯米的升糖指数比普通大米更高,而传统汤圆里面的各种馅料,比如说豆沙、黑芝麻、花生等等含糖也比较高,同时里面含的油脂也高。

所以对于心脑血管疾病的患者来说,可以吃,但不宜多吃。可以在早餐或者两餐中间作为点心食用,每个汤圆含油1~3克不等,也要计算到每一天25克的食油摄入量中。

对于糖尿病患者来说,更是要特别注意:

1、如果血糖控制不佳,那么建议不要吃汤圆,等血糖控制稳定了再说。

2、如果血糖控制得比较好,那么一次可以吃2~3个汤圆。3个汤圆相当于1两米饭,所以如果吃汤圆的话,一定要记得减少主食量。

3、建议吃的时候要合理搭配,比如说蔬菜。

4、市场上也有一种无糖汤圆,但无糖汤圆仅仅是把蔗糖换成木糖醇等,糯米粉和其中的油脂依然会升高血糖,所以仍然是要少吃。

5、吃完后休息30分钟要进行适当的运动,并注意监测血糖。

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另外就是吃汤圆的时候不要大声说笑,对于部分吞咽功能减退的老年人,吃汤圆的时候要切成小块,或者不吃,以免出现意外!#清风计划##健康过大年#

总而言之,我们所说的合理饮食,指的是合理选择食物,控制总的热量,做到吃动平衡。只要能做到这一点,想怎么吃都行!

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